Đau dạ dày uống café được không? Giải đáp thắc mắc từ chuyên gia

Cafe là thức uống quen thuộc của nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng và những ai có thói quen bắt đầu ngày mới với một tách cafe thơm ngon. Tuy nhiên, với những người bị đau dạ dày, câu hỏi "Đau dạ dày uống café được không?" luôn là mối quan tâm lớn. Liệu cafe có làm tình trạng dạ dày trở nên tồi tệ hơn hay vẫn có cách để thưởng thức mà không ảnh hưởng đến sức khỏe? Hãy cùng Phòng khám Đa khoa Dr. Binh Tele_Clinic tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1. Café ảnh hưởng như thế nào đến dạ dày?

1.1. Cafe kích thích sản xuất axit dạ dày

Cafe chứa caffeine - một chất kích thích có thể làm tăng tiết axit trong dạ dày. Khi lượng axit này vượt quá mức cần thiết, nó có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến các triệu chứng như ợ chua, đầy hơi, đau rát thượng vị.

1.2. Ảnh hưởng đến cơ thắt thực quản dưới

Caffeine trong cafe có thể làm giãn cơ vòng thực quản dưới - bộ phận giúp ngăn axit dạ dày trào ngược lên thực quản. Khi cơ này giãn ra, axit có thể trào lên, gây ợ nóng, trào ngược dạ dày thực quản.

1.3. Gây rối loạn tiêu hóa

Cafe cũng có tác dụng nhuận tràng, kích thích ruột hoạt động mạnh hơn. Đối với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, đặc biệt là người bị viêm loét dạ dày, điều này có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hoặc đau bụng.

2. Đau dạ dày uống café được không?

Đau dạ dày uống café được không? Câu trả lời là có thể, nhưng với điều kiện bạn uống đúng cách và có sự điều chỉnh phù hợp. Nếu bạn đang gặp các vấn đề nghiêm trọng như viêm loét dạ dày cấp tính, đau dạ dày dữ dội, trào ngược nặng, thì nên tránh uống cafe hoàn toàn cho đến khi tình trạng ổn định.

Tuy nhiên, nếu dạ dày của bạn chỉ gặp các vấn đề nhẹ và bạn không thể từ bỏ thói quen uống cafe, bạn có thể uống cafe với một số lưu ý quan trọng để giảm tác động tiêu cực lên dạ dày.

3. Cách uống café không gây hại cho dạ dày

3.1. Chọn loại cafe phù hợp

- Hạn chế cafe rang đậm (dark roast): Loại cafe này có hàm lượng axit cao hơn, dễ kích thích dạ dày.

- Ưu tiên cafe có mức caffeine thấp: Một số loại cafe có hàm lượng caffeine thấp hơn sẽ ít gây ảnh hưởng đến dạ dày.

- Cafe cold brew (pha lạnh): Loại cafe này có độ axit thấp hơn so với cafe pha nóng, giúp giảm kích ứng dạ dày.

3.2. Không uống cafe khi đói

Đau dạ dày uống café được không? Uống cafe khi bụng rỗng có thể khiến dạ dày tiết ra nhiều axit hơn, dễ gây đau rát và khó chịu. Tốt nhất, hãy uống cafe sau khi ăn sáng từ 30-60 phút để giảm tác động xấu đến dạ dày.

3.3. Giảm lượng caffeine tiêu thụ

Nếu bạn bị dạ dày nhưng vẫn muốn uống cafe, hãy giảm lượng caffeine bằng cách:

- Pha loãng cafe với sữa hoặc nước

- Chọn cafe decaf (loại bỏ phần lớn caffeine)

- Giảm tần suất uống xuống còn 2-3 lần/tuần thay vì uống hàng ngày

3.4. Kết hợp với sữa hoặc thực phẩm khác

Sữa có thể giúp trung hòa axit trong dạ dày, giảm tác động của cafe. Nếu bạn bị đau dạ dày nhưng vẫn muốn uống cafe, hãy thử cafe sữa hoặc latte thay vì uống cafe đen nguyên chất.

3.5. Uống cafe với tốc độ chậm

Thay vì uống nhanh, hãy nhâm nhi từng ngụm nhỏ để cơ thể có thời gian thích nghi, giảm nguy cơ kích ứng dạ dày.

3.6. Tránh uống cafe vào buổi tối

Cafe không chỉ ảnh hưởng đến dạ dày mà còn có thể gây mất ngủ, làm giảm chất lượng giấc ngủ, khiến cơ thể mệt mỏi và giảm khả năng phục hồi niêm mạc dạ dày.

4. Lựa chọn thay thế cho café nếu bạn bị đau dạ dày

Nếu vẫn băn khoăn “Đau dạ dày uống café được không”, bạn hãy lựa chọn một thức uống thay thế cho café nhưng vẫn giúp bạn tỉnh táo để bảo đảm sức khỏe. Một số tham khảo có thể lựa chọn như:

- Trà thảo mộc (trà gừng, trà bạc hà, trà cam thảo): Giúp làm dịu dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.

- Nước ấm với chanh và mật ong: Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng mà không gây kích ứng dạ dày.

- Nước ép rau củ (cà rốt, củ dền, táo): Cung cấp năng lượng tự nhiên mà không ảnh hưởng đến dạ dày.

Bị dạ dày có được uống cafe không? Câu trả lời phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe của bạn. Nếu bạn bị viêm loét dạ dày nặng hoặc trào ngược, tốt nhất nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn cafe. Nhưng nếu chỉ gặp vấn đề nhẹ, bạn vẫn có thể uống cafe với một số điều chỉnh như: không uống khi đói, chọn loại cafe phù hợp, giảm caffeine, kết hợp với sữa, và uống với lượng vừa phải.

Hãy lắng nghe cơ thể mình và điều chỉnh thói quen sao cho phù hợp để vừa có thể thưởng thức cafe, vừa bảo vệ sức khỏe dạ dày. Nếu tình trạng đau dạ dày kéo dài, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có phương án điều trị phù hợp.