Tử vong chỉ vì ăn uống với liều lượng không đúng cách (Phần 1)

Ăn uống thoải mái là tình trạng thường gặp ở nhiều người. Tuy vậy, với những loại thực phẩm dưới đây, nếu không biết ăn đúng liều lượng, những hậu quả khôn lường có thể xảy ra.

Một nhà dược học nổi tiếng tên Paracelsus từng nói: "Mọi thực phẩm chúng ta ăn, từng loại chất lỏng chúng ta uống, đều chứa độc tố riêng. Khác biệt duy nhất giữa thực phẩm có lợi và gây hại chính là liều lượng chất độc có trong chúng".

Có rất nhiều loại đồ ăn bổ ích cho sức khỏe con người. Chúng ta nạp chúng vào cơ thể và coi đó là những phương thuốc tự nhiên, hữu hiệu trong điều trị bệnh tật, giúp tăng cường sức đề kháng. Không ít người còn tin rằng ăn uống càng nhiều các thực phẩm này sẽ càng hấp thu nhanh các dưỡng chất. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng. Ăn quá nhiều và không đúng liều lượng có thể gây chết người.

Cà phê: Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, cà phê mang lại sự tỉnh táo và tăng khả năng tập trung cho não. Tuy nhiên, chỉ nên uống một cốc mỗi ngày để giữ cơ thể mình ở trạng thái tốt nhất. Nạp quá nhiều chất caffeine và nước vào người có thể dẫn tới ngộ độc và tử vong. 113 cốc cà phê là mốc đủ để giết chết người khỏe mạnh.

Sô cô la: Tiêu thụ 9kg socola trong một khoảng thời gian ngắn sẽ dẫn tới chứng buồn nôn, tiêu chảy, phù phổi, chảy máu nội tạng, nhồi máu cơ tim và làm chết người. Dù socola có ngon đến mức nào đi chăng nữa, bạn cũng nên kiềm chế sự thèm ăn của mình.

Nước: 2 lít nước mỗi ngày là con số lý tưởng không chỉ giúp bù đắp lượng nước bị hao hụt qua các hoạt động bài tiết mồ hôi, mà còn giữ được độ ẩm nhất định cho cơ thể, giúp tế bào hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, nếu nạp một lượng nước nhiều hơn gấp 3 lần con số trên, cơ thể sẽ phải đối mặt với nhiều biến chứng nguy hiểm như phù nề não và nội tạn, suy hô hấp, dẫn tới tử vong. Một trường hợp điển hình trên thế giới là Jennifer Strange, cô đã chết vì uống 7,5 lít nước trong một cuộc thi uống nước.

Rượu: Liều lượng rượu đủ để giết chết một người đàn ông khỏe mạnh là 1,25 lít có nồng độ cồn 40%. Tất nhiên điều này sẽ xảy ra khi chúng ta uống liên tục không ngừng nghỉ và cũng không nôn mửa sau đó.

Thuốc lá: Theo tính toán của các nhà khoa học, trung bình mỗi điếu thuốc là chứa 0,8mg nicotin. 75 điếu thuốc sẽ khiến cơ thể bị tắc nghẽn mạch phổi, nhiễm độc nicotin, cuối cùng ngừng tim và chết.

Nguồn: Tổng hợp.